Bakad fetaost på grillen

2-4 port, 10 min  (jag skulle göra receptet x 2 för att det är så galet gott och går åt)

Ingredienser
1 paket fetaost (grekisk)
1/2-1 msk hackad färsk timjan
1/2 tsk torkad oregano
1 nypa chiliflakes
nymalen svartpeppar, efter smak
1 msk olivolja eller annan neutral olja
folie, att stänga in osten med

Gör så här
1. Lägg fetaosten i mitten på ett folieark (större än osten så att den går att nypa ihop såklart).
2. Hacka över färsk timjan över osten, strö över torkad oregano, chiliflakes och dra några varv med pepparkvarnen över.
3. Ringla över olivoljan eller annan neutral olja.
4. Nyp igen till ett paket, se bild nedan.
5. Sätt paketet rätt på gallret på den varma grillen och låt paketet bakas ca 5 min.
Man kan öppna och kika så att man ser att osten mjuknat och nästan att det små-kokar omkring osten lite lätt.

Tips!
Man lägger alltså på ostpaketet på grillen när det är ca 5 min kvar av resterande grillning. Förmodligen grillar ni något gott till. T.ex. kyckling, grönsaker eller något annat gott

Ursprung: catarinakonig.ellematovin.se

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *