Lax i ugn med honung och balsamvinäger

4 port
Lägg 4 laxfiléer i en ugnsfast form.
Ta 1/2 dl flytande honung och 1/2 dl balsamvinäger och värm i en kastrull. Rör ihop det, så att det “smälter” ihop.
Häll det över laxfiléerna . Peppra och salta.
In med dem i 175 grader, i ca 20 min.
Servera med valfritt tillbehör. T.ex. en god sallad med fetaost. Använd gärna honungs- och balsamvinägersåsen som dressing på salladen.