600g kycklingfilé
3,5 dl matlagningsgrädde
1 dl basilikapesto
400g cocktailtomater
1 burk strimlade soltorkade tomater
Salt
Svartpeppar
Sätt ugnen på 225 grader. Ta en ugnsform och lägg ner kycklingfiléerna. Krydda ordentligt med salt och peppar. Lägg tomaterna och soltorkade tomaterna runt om kycklingen.
Blanda matlagningsgrädden med pesto, salt & peppar och häll över. Släng in i ugnen i ungefär 30 minuter eller tills kycklingen är klar. Ta ut och servera med tex basmatiris eller pasta.
