4 port
400 gram torsk (eller annan vit valfri fisk)
15 cocktailtomater
2 msk med hummerfond
300 gram philadelphiaost, vitlök & örter
2 dl grädde
1 tsk salt
vitpeppar
Serveras med potatis och kokta ärtor
Gör så här:
Dela tomaterna på hälften. Hetta upp en gryta och vänd ner philadelphiaost, grädde och fond, låt puttra upp tillsammans med tomaterna. Ta fram den halvtinade torsken och skär i 2*2 cm kuber, vänd ner i den sjudande såsen. Låt koka i 6-8 minuter, tills torsken är klar. Smaka av med salt och peppar. Servera sedan grytan genast med potatis och ärtor.
Alternativ:
Använd naturell philadelphiaost och smaksätt med 2 msk finhackad dill (går även bra med fryst).
Ursprung: Jennys matblogg