700 g färskpotatis, kokt och kall
3 msk olivolja
4 klyftor vitlök
timjankvistar
Sätt ugnen på 230 grader.
Lägg potatisarna på en plåt. Tryck till med sked eller gaffel. Häll över olja, peppar, timjan och krossade vitlöksklyftor.
Baka i ugnen i ca 15 minuter.
Ursprung: Köket.se