1 paket 5 minuters sill (à 420g)
1 dl crème fraiche 34 %
1,5-2 msk majonnäs
2 msk Skånsk senap, stark & grovkornig
1-2 krm socker, el en skvätt honung
1,5 msk hackad gräslök
1 nypa salt
Skär upp sillen i lagom stora sillbitar.
Blanda samman crème fraiche, majonnäs, skånsk senap, socker och hackad gräslök.
Smaka av och vänd sedan ner sillbitarna. Smaka upp med salt om mer sälta önskas.
Häll upp senapssillen i en snygg sillburk.
Ursprung: Catarina König