6 port
6 fläskkotletter, med eller utan ben
5 dl grädde
3 dl creme fraiche
1/2 dl soja
2 tsk sambal oelek (eller mer om man gillar stark mat)
3 vitlökslyftor
Lägg kotletterna i en ugnsform. Blanda i hop såsen och häll den över.
Ställ in i mitten av ugnen, 175 C, ca 1 h 30 min. Vänd kotletterna efter halva tiden.
Ursprung: Matplatsen