Blåbärsrutor i långpanna

40 stycken
200 g smör
6 dl strösocker
4 st ägg
6 dl vetemjöl
1,5 tsk vaniljsocker
5 dl färska eller frysta blåbär
50 g mandelspån
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper.
Smält smöret och låt det svalna. Rör ner socker, ägg, mjöl och vaniljsocker i smöret. Blanda till en slät smet.
Häll smeten i långpannan. Strö över bär och mandelspån.
Grädda i mitten av ugnen 30-35 minuter. Drag kakan ur pannan med hjälp av pappret och lägg på ett galler. Låt kakan svalna under långpannan och skär den sedan i rutor.
Ursprung: Mitt kök