4 port
Ingredienser
2 mogna avokado
1/2 kruka färsk basilika
1 liten vitlöksklyfta, pressad
1 dl crème fraîche
salt, efter smak
nymalen svartpeppar, efter smak
Gör så här
Mixa samman alla ingredienser till såsen i en mixer. Smaka upp med salt och nymalen svartpeppar och ställ svalt fram till servering.
Denna röra är god till mycket, den funkar verkligen till allt. Till kött, fisk, fågel, ost, pasta och grönsaker.
Ursprung: Catarina König