Laxfiléer i ugn, under ett täcke av smaksatt färskost. Enkelt och gott!
lax (filéer eller hel bit)
smaksatt färskost (valfri)
salt & svartpeppar
färska örter
Lägg filéerna i en ugnsfast form. Tag av locket på färskosten, krydda med salt och peppar. Rör om tills allt är blandat och färskosten är len och krämig. Fördela den på laxen.
In i ugnen i 175 eller 200°C i cirka 20 minuter eller tills filéerna är klara. Hacka lite färska örter och strö över precis innan servering.
Servera med vad du gillar bäst – kokt potatis, ris, pasta, stekta grönsaker, quinoa eller broccolimos.