Inlägg

Publicerat

Tacos el vaquero – helgrillad fläskkarré

ca 4-6 port

1 kg hel fläskkarré med ben
Kryddpasta:
3 st vitlöksklyftor
0,5 dl tomatpuré
0,5 dl vitvinsvinäger
1 msk malen spiskummin
1 msk chipotlepasta
3 st kryddnejlikor, finkrossade
2 tsk salt
1 tsk svartpeppar

Till servering (förslag):
tortillabröd
salsa
avokado
koriander
silverlök
tomat
mango
crème fraiche

Riv vitlöksklyftorna och blanda med resten av ingredienserna till kryddpastan. Lägg karrén med bensidan neråt och skär djupa snitt i köttet. Klappa in kryddblandningen ordentligt, även ner i snitten. Låt köttet vila i kylskåp i minst 2 timmar.

Förbered en grill med lock för indirekt grillning, det vill säga kol på bara ena sidan av grillen, eller tänd ena sidan av gasolgrillen. Bryn köttet med köttsidan neråt tills det fått fin färg. Vänd det sedan med bensidan neråt på den delen av grillen där det inte är någon glöd och lägg på locket. Grilla karrén i cirka 2 timmar, eller tills den är riktigt mör och helt genomstekt (innertemperatur på cirka 70 grader). Vänd inte på karrén, utan låt den grilla på bensidan hela tiden.

Låt köttet vila i cirka 10 minuter, skär det i småbitar och lägg det i en form.

Servera köttet med tortillas (värm gärna tortillasen på grillen) och valfria tillbehör.

Ursprung: Köket.se & Matplatsen

Publicerat

Hugo – drink med prosecco och flädersaft

1 glas

2 cl flädersaft (koncentrerad)
15 cl prosecco (eller annat mousserande vin)
1-2 kvistar färsk mynta
1 tsk saft från citron eller lime
eventuellt sodavatten
is

Så gör du:
1. Lägg några isbitar i ett glas (förslagsvis ett vinglas).
2. Muddla mycket försiktigt myntan och häll i flädersaft och citronsaft.
3. Fyll på med prosecco. Vill du så avslutar du också med lite sodavatten.
4. Dekorera med en myntakvist eller en skiva citron/lime.

Ursprung: Expressen

Publicerat

Citronglass på kondenserad mjölk

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
2 citroner skal + saft

Vispa grädden lättvispad (inte för hård). Blanda ner den kondenserade mjölken. Blanda ner rivet citronskal och pressad citronsaft i smeten. Häll glassen i en burk med lock och ställ i frysen i minst 4 h (närmare 6h iaf).

Citronsås:
1 dl Lemon curd
4 msk Limoncello

Blanda samman till en sås.
Ta fram glassen en stund innan den ska ätas så den mjuknar lite. Servera med citronsåsen.

DSC_0379-2

Ursprung: Matplatsen

Publicerat

Varm potatissallad med sparris & salladslök

ca 4 pers

ca 800 gram potatis
1 bunt sparris
1 bunt salladslök
1 paket salladsost/fetaost
1 kruka persilja

Ingredienser dressing:
2 msk dijonsenap
1 msk honung
1 msk vitvinsvinäger
1 dl rapsolja
Salt & svartpeppar

Gör så här:
Dressing: Blanda alla ingredienser utan olja med en gaffel.
Häll sedan i oljan i en stråle och vispa ihop dressingen med gaffeln.
Smaksätt med salt och peppar.

Koka potatisen i salt vatten tills den blir mjuk.

Koka sparrisen ”al dente” och skär i bitar.

Stek eller grilla salladslöken med lite salt.

Smula sedan sönder fetaosten och blanda den med den varma potatisen, dressingen, finhackad persilja, sparris och salladslök. Smaka av med salt.

Servera den direkt till något gott grillat.

Ursprung: fridasfood.ellematovin.se/

Publicerat

Citrondoftande kyckling med örtsås och tomatbulgur

En riktigt god och fräsch citronmarinad som piffar till kycklingen. Kycklingen kan med fördel läggas in i marinaden redan kvällen innan och förvaras i kylen över natten.

Citrondoftande kyckling med örtsås och tomatbulgur

Citronkyckling
600 g Kycklingfilé
1 st Citron
1 tsk Vitvinsvinäger
2 tsk Honung Flytande
1 tsk Salt Fint
2 msk Olivolja
2 krm Svartpeppar Malen
2 msk Olivolja

Örtsås
2 dl Creme Fraiche Naturell
0.5 st krukor Dill – färsk
1 krm Salt Fint
1 krm Svartpeppar Malen

Tomatbulgur
3 dl Bulgur
125 g Soltorkade Tomater
0.5 st Rödlök
0.5 st Gurka
1 krm Salt Fint
1 krm Svartpeppar Malen

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Citronkyckling: Blanda marinaden till kycklingen i en lite större skål. Skölj citronen ordentligt och riv citronskal och pressa ur saften, tillsätt olivolja, vitvinsvinäger, honung, salt och peppar. Ta bort 1 tsk av marinaden och spara till örtsåsen. Lägg ner kycklingfiléerna i marinaden och låt stå och dra 5 minuter. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingfiléerna gyllenbruna på båda sidor. Lägg sedan över kycklingen i en ugnsfast form och häll en sked marinad över varje filé. Sätt in i ugnen ca 20 min.

3. Tomatbulgur: Koka bulgur enligt anvisning på paketet.

4. Skiva de soltorkade tomaterna i strimlor. Skölj och dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga med hjälp av en sked. Skär gurkan i små tärningar. Skala och finhacka rödlöken.

5. Örtsås: Skölj och finhacka dillen och blanda med crème fraichen. Salta och peppra efter smak och tillsätt citrusmarinaden.

6. Tomatbulgur: Blanda den kokta bulgurn med tomat, gurka och rödlök. Tillsätt 1 msk olja från de soltorkade tomaterna och smaka av med salt och peppar.

7. Servera kycklingen med tomatbulgur och örtsås.

Ursprung: MatHem.se

Publicerat

Lax i ugn med färskost

Laxfiléer i ugn, under ett täcke av smaksatt färskost. Enkelt och gott!

lax (filéer eller hel bit)
smaksatt färskost (valfri)
salt & svartpeppar
färska örter

Lägg filéerna i en ugnsfast form. Tag av locket på färskosten, krydda med salt och peppar. Rör om tills allt är blandat och färskosten är len och krämig. Fördela den på laxen.

In i ugnen i 175 eller 200°C i cirka 20 minuter eller tills filéerna är klara. Hacka lite färska örter och strö över precis innan servering.

Servera med vad du gillar bäst – kokt potatis, ris, pasta, stekta grönsaker, quinoa eller broccolimos.

Publicerat

Lax på saltbädd med gräslökssås

Ingredienser:

Lax:
1 kg laxfilé(er)
salt, Grovt salt som täcker botten på långpannan

Gräslökssås (gör gärna dubbelsats av såsen):
1 dl vitt vin
1 dl fiskbuljong
2 dl crème fraiche
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar, 1-2 krm
1 dl gräslök, finklippt (1 paket djupfryst)

Serveringsförslag:
Potatis
Broccoli eller sparris

Tillagning:
1. Sätt ugnen på 125 grader.
2. Tag bort alla ben i laxen, men låt skinnet sitta kvar.
3. Lägg folie i botten på en långpanna. Strö i grovt salt ca 1½ cm tjockt lager, som fisken skall få plats på.
4. Lägg laxfilén ovanpå saltet med skinnet mot saltet.
5. Låt fisken steka i ugn tills termometern visar 52 grader.
6. Blanda vin och fiskbuljong i en kastrull. Låt det koka upp.
7. Klicka i crème fraiche och koka ihop såsen 10-15 minuter på stark värme. Vispa då och då.
8. Smaksätt med salt och peppar.
9. Tillsätt gräslöken och klicka i smöret. Låt såsen koka upp.
10. Servera laxen med såsen och förslagsvis pressad potatis och broccoli, eller grön sparris, beroende på säsong.

Ursprung: Tasteline

Publicerat

Fryst citrontårta med kokos

Söt, syrlig och saftig. Tårtan kan göras upp till en vecka i förväg och förvaras i frysen fram till servering.

10-12 bitar

Ingredienser:

Kokosbotten:
50 g smör
1 dl rörsocker
200 g riven kokos
2 stora ägg
smör till formen

Fyllning:
5 dl vispgrädde
200 g naturell färskost
1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g)
1 msk finrivet citronskal
1/2 dl färskpressad citronjuice
ev gul hushållsfärg

chokladägg till garnering

Gör så här:

Kokosbotten: Börja med botten. Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret. Rör ner socker, kokos och ägg. Häll i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen 12-15 minuter. Låt svalna helt. Ställ i frysen.

Fyllning: Vispa grädden fluffig. Rör ihop färskost och kondenserad mjölk. Vänd ner grädden, citronskal och -juice. Tillsätt 
ev lite gul hushållsfärg.
Häll smeten i formen och frys minst 8 timmar.

Ta fram tårtan ca 15 minuter före servering. Garnera med chokladägg.

Ursprung: Buffé nr 3, 2018

Publicerat

Sparrispaj med parmesanost

6 bitar

Ugn: 200 grader

Pajdeg:
3 dl dinkelmjöl
150 g smör
2 krm salt
1 msk kallt vatten
Fyllning:
250 g grön sparris
75 g salladslök

Äggstanning:
3 st ägg
2 dl vispgrädde
3 krm salt
1 krm nymald peppar
3 dl parmesanost riven

1. Pajdeg: Mixa siktat mjöl, smör och salt. Tillsätt vattnet och mixa till en deg. Låt vila i plastpåse i kylen, ca 30 minuter. Tryck ut degen i en form, 24 cm i diameter, och nagga bottnen med en gaffel. Låt vila minst 1 timme i kylen. Förgrädda mitt i ugnen, ca 10 minuter.

2. Fyllning: Bryt av och kasta den nedre grova delen på sparrisstjälkarna. Skär sparris och lök bitar. Koka upp lättsaltat vatten och förväll sparris och lök, ca 1 minut. Låt rinna av. Fördela sparris och lök i pajskalet.

3. Äggstanning: Vispa ihop ägg, grädde, salt, peppar och ost och häll i pajskalet. Grädda mitt i ugnen tills pajen har fin färg, 30–35 minuter.

Ursprung: Hemmets Journal

Publicerat

Linssoppa på sötpotatis och morot

4 portioner

1 msk olja
1 gul lök
4-5 morötter
1 sötpotatis
1-2 vitlöksklyftor
1 liter vatten
1 grönsaksbuljong
rivet skal av 1/2 citron
2 cm färsk ingefära
1-2 tsk sambal oelek
2 dl ekologiska röda linser

Skala och skär lök, morötter och potatis i bitar.
Hetta upp olja i en stor kastrull eller gryta och låt löken fräsa med till den blir mjuk.
Tillsätt vatten och lägg i potatis, morötter och grönsaksbuljong.
Låt koka i ca 15 min.
Skala och dela ingefära i mindre bitar, lägg i soppan.
Mixa soppan med stavmixer/matberedare till slät konsistens.
Låt åter koka upp.
Skölj linserna och låt koka med i ca 10 min.
Tillsätt rivet citronskal, pressade vitlöksklyftor och sambal oelek.
Salta och peppra tills du är nöjd. Är soppan tjock kan du späda den med mer vatten.

Ursprung: Portionen under tian

Publicerat

Zeinas laxsida i ugn

6 portioner

ca 1,5 kg laxsida
2 msk citronsaft
1,5 tsk spiskummin
1 msk soja
1 msk örtsalt eller vanlig salt
1 tsk svartpeppar
1 msk olivolja
1 msk rivet citron- eller limeskal, få inte med det vita då blir det beskt
1 dl finhackad dill
1 dl finhackad gräslök
Citron eller limeskivor
1 dl vatten

Lägg laxsidan på ett foliepapper på en ugnsplåt och vik upp kanterna på foliepappret runt laxen.

Blanda soja, citronsaft, spiskummin, salt, peppar och olivolja. Pensla på marinaden på laxen, strö på citronskal, dill och gräslök. Ställ i kylen några timmar eller ta in i ugnen direkt.

Värm ugnen till 180°. Precis innan laxen ska in i ugnen, toppa med citronskivor och lägg vatten runt om laxen på folien, (inte på den). Ta in i mitten av ugnen och grädda i ca 30 min (eller till innertemperatur på 56 grader).

Servera med kokt potatis, en sås och valfria grönsaker.

Ursprung: zeinaskitchen.se

Publicerat

Chokladtryffel

1 ¼ dl vispgrädde
200 g mörk choklad av god kvalitet (ej blockchoklad)
2 tsk smör Garnering
kakao

GÖR SÅ HÄR:
1. Koka upp vispgrädden i en kastrull. Stäng av värmen direkt när den börjar bubbla.
2. Bryt chokladen i bitar i en skål. Tillsätt smöret.
3. Häll grädden över chokladen.
4. Blanda ihop allt till en chokladkräm. Ställ den i kylen för att stelna.
5. Forma runda bollar av chokladsmeten (ta gärna hjälp av två teskedar) och rulla dem i kakao. Förvara dem i kylen i en burk med lock.

chokladtryffel1

Ursprung: Lindas bakskola

Publicerat

Busenkel fudge med dumle & jordnötter

DSC_1956

Ingredienser:
200 g mörk choklad
1/2 burk kondenserad sötad mjölk
30 g smör
1/2 dl jordnötter, fint hackade
20-25 st Dumle
flingsalt

Gör så här:
Mät upp 1/2 burk kondenserad sötad mjölk i en kastrull. Sätt på plattan på medelhög värme och bryt i den mörka chokladen och lägg i smöret. Låt allt smälta samman och sänk temperaturen på plattan utefter det smälter.
Finhacka jordnötter och när chokladen smält samman med den kondenserade mjölken så häll ner nöthacket och rör om.
Ta fram en form som är ca 15 x 15 cm i diameter. Lägg i ett bakplåtspapper och forma utefter formen upp på kanterna.
Lägg ut Dumlegodisar i botten av formen, det skall vara rätt många godisar.
Häll sedan över fudgeblandningen och se till att smeten hamnar runt om och emellan allt Dumlegodis. När all fudgesmet är på, gör ytan jämn med en spatel och strö sedan över lite flingsalt. Ställ svalt i ett par timmar och när det svalnat helt skär i önskat stora bitar.

Ursprung: catarinakonig.ellematovin.se

Publicerat

Italienska köttbullar med tomatsås & spagetti

6 pers

Ingredienser

Italienska köttbullar:
1 gul lök, riven
2 msk ströbröd
1 ägg
1,5-2 dl grädde
1-1,5 dl riven parmesan
1/2 tsk malen vitpeppar
1-2 tsk salt (efter smak)
1 msk persilja, finhackad (fryst går bra)
1/2 citron -Rivet skal ”zest” från en halv ekologisk citron
1000 g blandfärs (50/50)

Tomatsås:
3 st bananschalottenlökar, finstrimlade
2 msk olivolja
3 burkar finkrossade tomater (Märket MUTTI rekommenderas)
1 kruka basilika, hackad
1 tärning ekologisk grönsaksbuljong
2 vitlöksklyftor, pressade
Salt, efter smak
Nymalen svartpeppar, efter smak

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Rör ihop köttbullesmeten.
Rör samman riven lök, ägg, grädde, ströbröd, riven parmesan, citronzest, persilja, salt och vitpeppar. Låt dra ca 5 min.
Blanda i blandfärsen till en fin och jämn smet. Tillsätt mer grädde om den blir torr, men den får absolut inte bli så kletig och lös att det inte går att forma bollar.
Forma lite större köttbullar med hjälp av lite vatten i handflatorna, (då klibbar det mindre).
Lägg köttbullarna på en plåt täckt med bakplåtspapper. (Blir ca 25 st)
När alla köttbullar är rullade, sätt in plåten i ugnen i 10 min. (Tiden beror på vilken storlek man gör köttbullarna. Gör något större köttbullar än vanliga. Och smaka gärna på en köttbulle och se om den är färdig efter ugnen. Annars såklart låter ni dem bara koka vidare i tomatsåsen.)

Gör under tiden tomatsåsen;
Fräs fint strimlad schalottenlök i 2 msk olivolja, på medelhög värme. Löken får inte brännas, då blir den besk.
Tillsätt de krossade tomatburkarna, pressa i vitlök, tillsätt buljongtärning och hacka i en hel kruka färsk basilika.
Låt puttra ihop och smaka upp med salt & ev nymalen svartpeppar.

När köttbullarna är klara i ugnen, ta ut och lägg ner dem i tomatsåsen. Låt små-sjuda på svag värme bara för att få ”gotta” sig i tomatsåsen och hålla värmen.

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Servera köttbullarna med tomatsås till al dente kokt spaghetti och massa riven parmesan. Toppa med en kvist färsk basilika.

DSC_2696

Ursprung: Catarina König

Publicerat

Vit chokladpannacotta med vaniljkokta vinteräpplen

Pannacotta:
300 g vit choklad
3 gelatinblad
800 g grädde (8 dl)

Vitvinsglöggkokta vinteräpplen:
1,5 gelatinblad
5 vinteräpplen
400 g vitvinsglögg
1 vaniljstång
3 stjärnanis
100 g strösocker

(Vi glömde bort sockret när vi kokade äpplena och saknade inte alls det då pannacottan är söt.)

Pannacotta:
Hacka choklad och lägg i en skål. Blötlägg gelatinblad i kallt vatten. Väg upp grädden i en kastrull och koka upp. Häll grädden över den hackade chokladen. Krama ur gelatinbladen och lägg dem i blandningen, mixa med en stavmixer till en slät pannacotta.
Fyll 7-8 serveringsglas med cirka 1,5 dl * pannacotta i varje. Låt stelna i kylen minst 3 timmar. Det går bra att förbereda några dagar innan och ha i frysen.
(* Tycker nog att 1 dl kan räcka om man äter tre-rätters iaf.)

Vitvinsglöggkokta vinteräpplen:
Lägg gelatinblad i kallt vatten. Skala och tärna äppelbitarna.
Koka upp glögg med vaniljstång, strösocker och stjärnanis. Lägg i äppelbitarna och låt sjuda i 10 minuter.
Lyft ur äppelbitarna och lägg i gelatinbladen i lagen. Låt lagen svalna och blanda i äpplena. Lägg ett lager med äpplen och lag på varje pannacotta när dom stelnat och ställ in i kylen.

Ursprung: www.koket.se

Publicerat

Oxfilé med palsternackspuré, rotfruktspytt och kantarellsås med tryffel

4 port

4 skivor oxfilé
smör att steka i
salt & peppar

Palsternacksuré:
1 st stor palsternacka
50 g smör
1/2 dl grädde
salt

Rotfruktspytt:
3 st stora morötter
1 st kålrot
1 st rotselleri
1 st gul lök
3 st potatis

Kantarellsås med tryffel:
ca 300 g kantareller
0.5 st gul lök
100 g smör
2 dl vatten
0.5 dl kalvfond
1 msk balsamvinäger
3 dl grädde
1 msk tryffelolja
redning (mjöl + vatten)

Skala grönsakerna; morötter, lök, kålrot och rotselleri samt potatis, och skär i små tärningar. Stek detta i stekpanna tills de fått fin färg och är klara. Salta.

Skala palsternackan och koka i femton minuter. Låt rinna av och mixa sedan med stavmixer tillsammans med smör och grädde. Smaka av med salt.

Kantarellsåsen, smält smöret i en kastrull. Lägg i kantarellerna och hackad gul lök. Häll på 2 dl vatten. Koka upp. Tillsätt 1/2 dl kalvfond och 1 msk balsamvinäger. Häll grädden i såsen. Koka upp och smaksätt med salt & peppar. Tillsätt tryffeloljan och red av såsen med mjöl + vatten till önskad konsistens.

Salta och peppra oxfilén. Stek i rikligt med smör ett par minuter på båda sidor. Låt vila en stund och stek sedan färdigt i ugnen på 225 C, ca 10 minuter.

Klicka ut lite palsternackspuré på tallrikarna. Lägg på köttet, pytten och såsen. Servera genast.

gill3

Ursprung: Matplatsen

Publicerat

Bresaolarullar med ricotta, parmesan, basilika, pinjenötter & ruccola

DSC_0631

ca 15 rullar

Ingredienser
90 g bresaola, (torkat nötkött, 15 skivor )
100 g ricotta
70-75 g riven parmesan lagrad 22 mån
6 st färska basilikablad, finhackade
20 g pinjenötter, rostade + finhackade
2-3 droppar citronsaft
Salt / malen svartpeppar efter smak
20 g ruccola

Gör så här
1. Rosta pinjenötterna i en torr panna på medelhög värme tills dem blir gyllene. Låt svalna.
2. Blanda samman ricotta & riven parmesan.
3. Finhacka den färska basilikan och pinjenötterna och blanda i.
4. Smaka upp med ett par droppar citronsaft, salta & peppra.
Röran skall vara ganska fast, som en kräm.
5. Lägg ut bresaola-skivorna på en skärbräda och bred ut lite ricottakräm på varje. Ca 1 tsk / skiva bresaola räcker.
6. Lägg på några blad ruccola och rulla ihop till rullar. Lägg på ett fat och det är färdigt att servera!
(Dem klarar att förberedas någon timme innan, håll dem kylt bara)
7. Dekorera med riven parmesan och färsk basilika

Ursprung: catarinakonig.ellematovin.se

Publicerat

Prosecco och limoncello

1 glas

Limoncello Prosecco:
15 ml limoncello (väl kyld)
prosecco (väl kyld)

Mät upp 15 ml limoncello i varje glas. Fyll upp med prosecco (eller alkoholfritt mousserande vin).

Limoncello Raspberry Cooler:
Lägg i 2-3 frysta hallon i ett kallt champagneglas.
Fyll på med 1 del limoncello och
3 delar prosecco.

Publicerat

Persiljekyckling med tomatbulgur

4 port

Persiljekyckling med citron och vitlök:
1 citron
1 msk olivolja
1 dl hackad, färsk persilja
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
2 tsk peppar
1 kg kycklingben, ca 8 st
(Vi har bytt ut kycklingben till kycklingfilé. Delat filéerna på mitten och blandat med marinaden och därefter stekt dem i ugnen.)

Tomatbulgur:
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Smör/olja att steka i
1 burk krossade tomater, ca 500 g
2 dl vatten
1 tsk salt
3 dl bulgur

Till servering:
Citronyoggi (2 dl matlagningsyoghurt, 1 msk pressad citron)
Bladspenat

Sätt ugnen på 225°. Blanda pressad citron med olivolja, hackad persilja, pressad vitlök, salt och peppar. Vänd kycklingklubborna i blandningen och sprid ut på en plåt. Lägg gärna de urpressade citronhalvorna på plåten också. Stek mitt i ugnen i ca 25 min (prova att sticka en provsticka genom kycklingen mot benet – köttsaften ska vara klar utan rosa inslag).
Medan kycklingen är i ugnen gör du bulguren. Hacka lök och vitlök och fräs i en kastrull tills löken mjuknat. Häll på tomatkross, vatten, salt och bulgur och låt koka till bulguren är färdigkokt, ca 12 min.

Ursprung: www.vardag.nu

Publicerat

Daal – indisk linsgryta

4-6 port

1 gul lök
Smör/olja att steka i
2 vitlöksklyftor
1 färsk, röd chili (alt. en klick sambal oelek eller 1 tsk chili flakes)
1 tumme färsk ingefära
2 tsk kanel
2 tsk gurkmeja
2 tsk spiskummin
1 tsk koriander
1 tsk kardemumma
1 burk krossade tomater, ca 400 g
1 burk kokosmjölk, ca 400 g
2 dl vatten
3 dl röda linser
100 g färsk bladspenat
Salt, peppar

Riv lök, vitlök, chili och ingefära och fräs det mjukt i en stor gryta (om du använder sambal oelek eller chili flakes så ha i det senare i grytan).
Blanda alla kryddorna och vänd ner i grytan någon minut innan du häller på tomatkross, kokosmjölk, vatten och linser.
Låt koka 10-15 min, tills linserna är mjuka men inte sönderkokta. Linser bränner lätt fast i botten så rör om ordentligt i grytan med jämna mellanrum.
Blanda ner spenaten och låt den sjunka ihop. Smaka av.

Servera med ris och naan.

daal-indisk-linsgryta

Ursprung: www.vardag.nu