4 port
18 st färskpotatisar
1 msk raps- eller olivolja
1 tsk salt, gärna flingsalt
(några kvistar timjan eller rosmarin)
Sätt ugnen på 225 grader.
Tvätta potatisen och lägg den i en ugnssäker form eller på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla över oljan.
Rosta potatisen i 20-30 minuter beroende på storleken. Strö över salt och eventuellt någon örtkrydda.
Ursprung: Recept.nu